Ishrana bogata zasićenim mastima, holesterolom i šećerima može negativno da utiče na funkcije mozga i da poveća rizik od poremećaja raspoloženja i pamćenja, pokazalo je međunarodno istraživanje predvođeno naučnicima sa Belgorodskog univerziteta, čiji su rezultati objavljeni u časopisu „Metabolites“.
Kako je prenela RIA Novosti, istraživači su proučavali uticaj takozvane „zapadnjačke ishrane“ na sistem serotonina, neurotransmitera koji ima važnu ulogu u regulaciji emocija, ponašanja, sna i drugih funkcija organizma.
U eksperimentu su starije ženke miševa tokom tri nedelje hranjene ishranom bogatom šećerom, zasićenim mastima i holesterolom.
Izvor: Tanjug
