Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Vlade Republike Srbije saopštilo je danas da nastavlja pojačane aktivnosti na očuvanju bezbednosti hrane tokom letnjih meseci radi zaštite zdravlja potrošača, a posebna pažnja posvećena je proizvodnji i prometu poslastičarskih proizvoda i sladoleda.
U okviru redovnog plana inspekcijskog nadzora pred letnju sezonu, Poljoprivredna inspekcija je tokom juna sprovela 62 inspekcijska nadzora kod subjekata koji se bave proizvodnjom poslastičarskih proizvoda i sladoleda.
Kontrole su bile usmerene na proveru usklađenosti poslovanja sa odredbama Zakona o bezbednosti hrane, pre svega u pogledu upisa u Centralni registar objekata Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, sledljivosti proizvoda i sirovina, ispunjenosti higijenskih uslova, primene sistema bezbednosti hrane zasnovanog na principima HACCP, kao i posedovanja dokaza o bezbednosti sladoleda.
Rezultati nadzora pokazuju da je tokom ovogodišnjih kontrola zabeležen manji procenat neusaglašenosti u oblasti sledljivosti, higijene i deklarisanja u odnosu na prethodne godine.
Tokom kontrola utvrđeno je da tri subjekta nisu bila upisana u Centralni registar objekata, kod četiri su uočene nepravilnosti u deklarisanju proizvoda, dok 14 subjekata nije posedovalo izveštaje akreditovanih laboratorija o analizama bezbednosti proizvoda.
Pobeda-info
